Menu
De actuele menukaart vind je op de pagina ‘bestellen’.
Hieronder volgt een korte toelichting op de opbouw van de menukaart en de curries die we in ons assortiment hebben.
Onze medewerkers zijn daarbij graag bereid u verder te adviseren over uw keuze.
Menu’s
Curryup biedt diverse menu’s zoals de Curryproeverij. De Curryproeverij is bedoeld om kennis te maken met curry en biedt de mogelijkheid om voor een aantrekkelijke prijs diverse curries en bijgerechten te proeven.
Currygerechten
De currygerechten zijn een volledige maaltijd met een curry naar keuze, rijst en een frisse raita salade. Hierbij kun je nog diverse bijgerechten bij bestellen, zoals Naan (plat indiaas brood), chutneys en relish.
Losse componenten
Wil je je maaltijd volledig zelf samenstellen? Dat kan. Curryup biedt alle producten ook aan als losse componenten in verschillende portiegroottes, die je naar eigen inzicht kunt combineren.
Curries
We hebben een aantal curries vast in ons assortiment en aanvullend een variabel assortiment dat periodiek wisselt. Hieronder volgt een overzicht van onze curries met een korte toelichting.
Vast assortiment curries:
Butterchicken (sweet hot)
Kip met sojaolie, ghee, tomaten, boter, yoghurt, uien, zure room, gember, knoflook, cashewnoten en groene chili
Tikka Masala (medium hot)
Een romige curry met kip, kardemom, komijn, gember, zure room, rode chili, curry blaadjes en bruine mosterd
Red Thai Chicken Curry (very hot)
Rode thaise kipcurry met pepers en bamboeshoots
Vindaloo Lamb (hot)
Curry met een klein beetje azijn, lamsvlees, sojaolie, tomaten, uien, gember, venkel, knoflook en curry blaadjes
Rendang (medium hot)
Zacht gestoofd rundvlees in pittige kokossaus
Vegetable Curry (medium hot)
Cashewnoten in combinatie met bloemkool, pompoen, aubergine, sperziebonen, rozijnen en kokosmelk
Variabel assortiment curries:
(kijk onder bestellen welke variabele curries er op dit moment in het assortiment zitten)
Chettinad Chicken (hot)
Kip met onder andere geraspte kokos, curryblaadjes, koriander, sojaolie en yoghurt
Thaise Gele Curry (hot)
Malse kippendijfilet in authentieke Thaise gele curry met aardappel
Madras Fish Curry (medium hot)
Frisse curry met witvis, kurkuma, geraspte kokos, sereh (citroengras), tamarinde, kardemom en chili
Dahl (mild)
Karakteristieke linzencurry met koriander, mosterdzaad, kurkuma, asafoetida, curry blaadjes, tamarinde en kokosmelk
Green Thai Shrimp Curry (very hot)
Groene Thaise garnalencurry met auberine en boontjes
Creamy Thai Shrimp Curry (mild)
Romige garnalencurry met citroenblad